特色小吃类
学习各类特色小吃制作技术
课程简介
学习各类特色风味小吃、地方小吃的制作技术，涵盖早点、砂锅、面食、卤水、包子、烧烤、串串香、鸭脖、粥品、盖浇饭等系列，适合就业或创业开店。
培训内容
- ✓ 特色风味早点：胡辣汤、豆腐脑、油条、水煎包、葱油饼等
- ✓ 特色小吃与砂锅系列：凉皮、米皮、米线、麻辣烫、酸辣粉等
- ✓ 特色面食：炝锅面、臊子面、油泼辣子面、北京炸酱面、担担面等
- ✓ 特色大盘鸡与凉菜
- ✓ 特色卤水系列：卤水大肠、猪蹄、鸡翅、凤爪等几十个品种
- ✓ 特色包子系列：鲜香肉包、小笼包、豆沙包等
- ✓ 特色烧烤：万州烤鱼、新疆风味羊肉串、鸡翅、羊排等
- ✓ 特色饺子、甜品系列
- ✓ 川味串串香、武汉麻辣鸭脖系列
- ✓ 特色粥系列、臭干子与盖浇饭系列
课程信息
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学习周期
学制请咨询学校
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适合人群
无基础或基础一般者，以就业、创业为目的
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就业方向
毕业后推荐就业，具体就业方向请咨询学校